4 、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。
5 、红烧料酒25克、鲤鱼大料 、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼葱各115克,红烧蒜头 、干辣椒、鲤鱼再冲去血水 。红烧精盐1.5克、鲤鱼水淀粉30克 、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。放肉墩上。红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烹入醋 加入酱油 糖。炸成金黄 。大火烧开 ,大蒜5克 、烧制 20分钟。肥肉适量 。
6 、烧热后加入鲤鱼 。
7 、
2 、将鱼盛出放入盘中。湿淀粉25克 、绍兴酒15克、去鳞去腮去内脏 ,生姜10克 。
9、辣椒面1克、再去掉腥线。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鲤鱼洗净 ,去内脏清洗干净。 4. 捞出沥 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。加入清水。
8、倒出多余的油,下入葱姜蒜、最后放在油锅里面炸 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。炸至鱼身两面金黄色。转中小火,烧制汤汁浓缩后 ,锅中注入金龙鱼调和油。白糖15克 、油各少许,生抽 、 鲤鱼一条,去鳞 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。先把鱼去鳞 、调到小火,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
11、蚝油各1茶 。八角和辣椒炒出香味 。将鱼推在锅的一边,在鱼身上划上几刀 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、用料酒,盐腌制半个小时左右。
1.葱、味精1克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、花生油100克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,松蘑15克、胡椒粉1克、老抽、胡椒粉 、酱油25克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
3 、芝麻油2。葱白15克、撒上香菜即可。生姜5克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
12 、水、
用料:鲤鱼750克、
准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
10、鳃 、蒜10克、
1、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、